SANKINRO

金澤料亭祝宴

 
 
 
 
 

金澤料亭 山錦楼 

大正浪漫漂う金沢市指定保存建造物


犀川を見下ろす木造四階建ての料亭 山錦楼は金沢でも知る人ぞ知る格式高い料亭。大正浪漫漂う空間で過ごす和の結婚式・お披露目会は まるで自宅で皆様をもてなすようなどこか懐かしい時間となります。

 

Concept

大正建造物でシンプルな料亭和婚

ミシュランガイドで星を獲得した山錦楼では、料理と特徴ある建物を楽しむ古典的な和装婚が行える。それはまるで自宅で結婚式を行うようなお披露目食事会。演出やサプライズなど全く行わずゲストとの会話と料理を楽しむシンプルで温もり感ある料亭和婚。
 

Facility

大正末期の木造四階建て

創業明治二十八年、地上三階、地階一階という木造四階建ての山錦楼は大正末期の造り。館内は趣が違うそれぞれの座敷四室からなりどのお部屋も全面窓となっていることから犀川を一望できる。また外観だけでなく照明やタイル、掛軸や器に至るまで全てに格式の高さを感じられる特別な料亭。
 

Ceremony Style

自宅で祝宴を行うような古典人前式

山錦楼での挙式は昔ながらの自宅で結婚式を行うような人前式。ご両家からお持ちいただいたお神酒をご両親様によって一つに合わせる「合盃の儀」で両家が一つとなり、その合わせたお神酒で夫婦の契りを交わす古典的な挙式スタイル。
* 近隣の由緒ある神社で行う神前挙式も行えます。
 

Food

美食家もうなずくお料理

仕込みから盛り付けまで丁寧に仕上げる山錦楼のお料理は究極の料亭料理。食材の買い付けも店主自ら行いその厳しい目で仕入れを行う。季節の食材をおしみなく使用する伝統的な金沢の婚礼料理を美術品のような器と共にお楽しみいただけます。そのお料理はミシュランガイドで二つ星を獲得した実力です。
 

Information

館内案内

・ 金沢市寺町 : 犀川大橋すぐそば
・ 収容人数 : 10~40名様
・ 挙式 : 古典人前式・神前式(近隣神社)
・ プラン : 山錦楼祝宴プラン

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